フワッフワのたらこにんじん

これ作ったらさ、秒で消えていったよ。
食感フワッフワで、にんじん嫌いの人がアホほど食べたレシピ。
別に、にんじん嫌いの人むけに作ったわけじゃないのな。
ライムも添えておいたけど、これ絞ると、またいいのよ。レモンでもいいけど。

■材料

・にんじん（食べたいだけ）
・たらこ（食べたいだけ）
・サラダ油（少量）
・塩（少量）
・醤油（少量）
・ライムかレモン（欲しければ）

1.にんじんをピーラーなどで千切りにする。

2.サラダ油で1をよく炒める。よく炒めると言っても焦がさないように。

3.２を炒める途中で、鍋肌にたらこを入れて、よく炒めてにんじんと絡め、味を見て塩を振る。仕上げに醤油を数滴合えて皿に盛り付け、ライムを添えて完成。

味を見て、塩がいらないと思ったら入れなくていいです。醤油も同様です。よく炒めていくとふわっふわになるんだろうなと思うけど、ポイントとしては強火でやらない事。表面ばっかに火が入って具合が悪いのでね。じっくりな感じで炒めるといいです。