芹と椎茸と油揚げの焼きサラダ

刻んで焼いてソースと絡めるだけだけど、
これがモリモリに美味いんだなぁ、焼きサラダ。
マスタードマヨネーズに白醤油で味を調整して、青山椒粉で風味を強めた感じ。
なかなかいい。

■材料
・セリ（食べたいだけ）
・油揚げ（食べたいだけ）
・椎茸（食べたいだけ）
・マヨネーズ（適量）
・マスタード（適量）
・白醤油（適量）
・青山椒粉（適量）

■作り方
1.適当に切ったセリと油揚げと椎茸を素焼きにする。

2.マヨネーズ：マスタード＝2:1で合わせたものに白醤油を加えて旨さ塩味を立たせたものを作り、1と合わせ、青山椒粉を好みで加え、盛り付けて完成。

日本酒の当てにもなります。