にんにく背脂を激乗せした二郎っぽい肉野菜炒め

にんにく背脂を激乗せした二郎っぽい肉野菜炒め [レシピ]炒めもの

ベジ郎みたいな肉野菜炒めはよくやります。

これが美味けりゃ、他のものを作ってもだいたい美味いと思ってます。そこに、にんにく背脂(S&Bが出してるやる)をどっさりかけてしまえば、もうあぁた、たまらんですよ。

ベジ郎の肉は鳥の唐揚げだけど、俺はやっぱり豚肉でやります。こっちのがどうしたって美味いもん。

■材料

・好きな野菜(キャベツ・もやし・にんじん等、食べたいだけ)
・豚細切れ肉(食べたいだけ)
・ごま油(適量)
・塩(適量)
・醤油(適量)
・S&Bの背脂ニンニク(好きなだけ)

■作り方

1.適当に切った野菜と豚細切れ肉を、ごま油で慣らしておいたフライパンで炒め、うっすら塩で味をつけたあと、醤油で味を決める。

2.皿に盛り付けて、好きなだけ背脂ニンニクを乗っけて完成。

■まとめ

もっと病みつき感を出したい場合は、化調を数ふり入れとくといいと思います。

S&B にんにく背脂 110g
旨味の強い粗切りにんにくと、背脂醤油の濃厚な味わいが特徴の、具入り調味料です。
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