いや、俺だってね、市販の鍋つゆを使うよ。めんどくさい時なんて特に。
たっぷり野菜をしきつめて、鍋つゆはって、あとは豚しゃぶ。野郎飯は、潜らせずに浮かせるしゃぶしゃぶ。沸騰させないしゃぶしゃぶ。
■材料
・豚薄切り肉（食べたいだけ）
・九条ネギ（食べたいだけ）
・ケール（食べたいだけ）
・えのきだけ（食べたいだけ）
・くばらのあごだし豆乳鍋つゆ（適量）
■作り方
1.鍋に、適当に切った九条ネギとケールとえのきだけをしきつめ、鍋つゆも注いて加熱。一旦沸騰させたらすぐに火を弱火にして、ふつふつさせないギリギリのところでキープ。
2.豚肉を野菜の上に綺麗にのせて加熱。野菜ともども掬って食べる。
野菜は、どんどん追加していこう。
おいしさ、あごの差。くばら｜久原醤油
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