オペレーション的な話で、お店では出てこない料理。
賄いといえば賄いだけど、配色とかいいと思うんだよね。
美味いしね。野菜もちゃんとあるし。
すき焼きに近いかな、調理に関しては。
牛こま切れ肉と小松菜を焼いて、すき焼きのタレで味付けて、飯の上にどん。
そんだけです。そんだけで美味いならやるしかないよね。
■材料
・牛こま切れ肉（食べたいだけ）
・小松菜（食べたいだけ）
・ご飯（食べたいだけ）
・すき焼きのタレ（めんつゆとかでもいい、適量）
・牛脂（無ければサラダ油、適量）
■作り方
1,牛脂で牛肉と小松菜を焼いて、焼けたらすき焼きのタレをかけて軽く絡める。
2.1を丼飯の上に乗っけて完成。
※今回は、たまたま刻んだネギがあったので添えましたが、なくてもいいです。
■まとめ
実は、あまり変な事をせず、超シンプルに調理した方がよかったっていう事って割とあります。
これなんて、5分くらいで調理できてます。
