シンプルなマグロのカルパッチョ、レモンオリーブオイル

刺身で飽きたらカルパッチョ。
岩塩とレモンオリーブオイルとイタリアンパセリだけで。
シンプルにさくっと食べよう。

■材料
・マグロ（食べたいだけ）
・岩塩（適量）
・レモンオリーブオイル（適量）
・イタリアンパセリ（適量）

■作り方
1.マグロを刺身にして皿に盛り、岩塩とレモンオリーブオイルをかけてしばらく置いて、刻んだイタリアンパセリを盛って完成。

今回は贅沢にも、やま幸のマグロを買ってきてやりました。