スパイスを適当に混ぜて作っても美味い、ジャガイモ・さやいんげん・ブロッコリーのサブジ

粉スパイスと塩を混ぜたものを作っておいて、あとは野菜は焼き蒸しするだけ。超絶簡単なカレー味の蒸し野菜とでも思ってもらえばいいかね。

■材料
・ジャガイモ（食べたいだけ）
・さやいんげん（食べたいだけ）
・ブロッコリー（食べたいだけ）
・コリアンダーパウダー（適量）
・ターメリックパウダー（適量）
・クミンシード（適量）
・サラダ油（適量）
・塩（適量）

■作り方
1.フライパンにサラダ油とクミンシードを加えて加熱。

2.適当に切ったジャガイモ・さやいんげん・ブロッコリーを強火で大体1分くらい炒めたのち、コリアンダーパウダー：ターメリックパウダー：塩を1:1:1で合わせたものをかけて蓋をして弱火で5分くらい加熱。

3.ざっくり混ぜて、盛り付けて完成。

スパイスはお好みで色々混ぜたらいいと思う。