生地もシンプルなら、中身もシンプル。
あまり細かい事は気にしない系のチヂミです。
タレとかは、もう、好きにしてくれたらいいやって思います。
醤油と酢となんか辛いもんでも混ぜとけばいいやってレベル。
■材料
・ニラ(食べたいだけ)
・イカ(食べたいだけ)
・薄力粉(目安として300g)
・水(目安として400ml)
・卵(目安として1個)
・塩(目安として1〜2つまみ)
・ごま油(適量)
■作り方
1.薄力粉・水・卵・塩を混ぜて生地を作る。
2.適当に切ったニラとイカを1と混ぜて、ごま油で焼き上げる。
3.焼けたら適当に切って盛り付けて完成。
シンプルに焼けて美味しければ、他にどうアレンジしても美味しいと思います。
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