和牛もも肉ステックフリット

そこそこ、よく作るやつです。
肉と芋。

ステーキ焼いてる側でポテトを揚げて、それぞれ盛り付けて、クレソンとマスタードがあればOKというざっくばらんとしたやつだけど、それでいいよねっていう感じで。
今回は、芋はちゃんと油で揚げてます。
肉は和牛もも肉ノンブランド。でも、割と綺麗に焼けちゃいまして、綺麗に仕上がりましたので良いかなと。

■材料
・牛もも肉（食べたいだけ、今回はノンブランドの和牛を使用）
・冷凍のポテトフライ（食べたいだけ）
・塩（適量）
・マスタード（適量）
・牛脂（適量）
・クレソン（適量）
・サラダ油（適量）

■作り方
1.ポテトフライをサラダ油で揚げ、揚がったら軽く塩を振っておく、

2.調理している間に、牛脂を溶かしたフライパンで牛もも肉を焼く。

3.2を切り分け1とともに盛り付け、塩をふって、クレソンとマスタードを添えて完成。

芋は、やっぱ油で揚げたほうが美味いわな。

ジャンクなものって美味しいよね。