厚切り豚ロース肉柚子胡椒ソテー

ちゃんとした肉屋で、いい豚肉を買ってきて、厚切りにして、柚子胡椒を塗って焼く。
たったそれだけ。たったそれだけだけど、飛ぶほど美味いのだよ。

■材料
・豚ロース肉塊（食べたいだけ）
・柚子胡椒（適量）
・サラダ油（適量）

■作り方
1.豚ロース肉を厚めに切って、片面だけ柚子胡椒をしっかり塗った後、サラダ油を馴染ませたフライパンで焼く。

2.盛り付けて完成。

今回は、豚を焼きながら、一緒にアスパラガスも焼きました。