白ワインか日本酒かを楽しむ為のシンプルないかわたセロリ炒め

いかわたセロリ [レシピ]炒めもの

イカとセロリとニンニクとオリーブオイルと塩。
実は、これだけあればいいです。
あとは、ざっざと炒めるだけで最高に美味い。
白ワインか日本酒が合うだろうなぁ。

■材料
・いか(食べたいだけ)
・セロリ(食べたいだけ)
・ニンニク(適量)
・塩(適量)
・オリーブオイル(適量)

■作り方
1.いかをさばく。丁寧にわたをとりのぞき、身は適当に切る。セロリも適当に切る。

2.刻んだニンニクをオリーブオイルで炒めたのち、1を加えて炒め、塩で味をつけて、盛り付けて完成。

超しんぷるです。

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