食材がやばすぎて、おいそれと何度も作れない系の料理。
神戸ビーフを焼きうどんにぶち込むという何とも何とも贅沢すぎるところに、
もっちもちに茹で上げた讃岐うどんに、擦りたて鰹節で食べる、まぁ贅沢すぎる焼きうどん。
流石に、使ったのはもも肉だけです。他はステーキにしてます。
これ、売るとしたら一皿いくらになるだろうか、怖すぎて計算したくない。
■材料
・神戸ビーフのもも肉（食べたいだけ）
・讃岐うどん（食べたいだけ）
・キャベツ（食べたいだけ）
・にんじん（食べたいだけ）
・ピーマン（食べたいだけ）
・サラダ油（適量）
・だし醤油（適量）
・鰹節（擦りたてをたっぷり）
■作り方
1.野菜類を同じ大きさに切り揃える。神戸ビーフもうどんに合うように切っておく。
2.野菜をサラダ油で炒めたのち、神戸ビーフも加える。
3.茹でた讃岐うどんを加えて2に合わせて炒め、だし醤油で味付けする。足りなかったら塩で調整。まあそんなに塩はいらんとは思う。
4.皿に盛り付けて、擦りたての鰹節をたっぷりかけて完成。
■まとめ
まぁ、もう、贅沢料理よ、これ、本当に。
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