万願寺とうがらしを素焼きして、醤油を塗って再度焼いて、あとは削り節をかけるだけ。
シンプル、とにかくシンプル。醤油はええもんを使おう。
■材料
・万願寺とうがらし（食べたいだけ）
・美味い醤油（適量）
・削り節（適量）
■作り方
1.万願寺とうがらしを焼く。
2.焼けてきたら醤油を塗ってさらに焼いて、盛り付け前にまたさっと醤油を塗って盛り付けて、削り節をぱっとかけて完成。
手間かからんけど、美味い。
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