野郎飯流・にんにく味噌チャーハン

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[レシピ]ごはんもの

無条件にがっつりいけてしまう系の、にんにく味噌チャーハン。
にんにく味噌を作ったのなら、一度は試してほしいやつ。


■材料
・ごはん(食べたいだけ)
・ねぎ(適量)
・卵(適量)
・にんにく味噌(適量)
・サラダ油(適量)
・塩(ごく少量)


■作り方
1.中華鍋にサラダ油を入れて煙が出るまで熱したら、溶いた卵を入れて軽く焼き、半熟程度でごはんを入れて炒める。軽く塩も振っておく。


2.鍋肌に、にんにく味噌を入れて、味噌を焼きながらごはんに絡めていく。


3.仕上げに刻んだねぎを入れて、煽って、皿に盛って完成。

手早くやろう。

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