肉屋で豚ひれ肉を買う。切って軽く塩を振る。
薄力粉と溶き卵とパン粉をつけて揚げる。
擦りたてのわさびと塩で食べる。
そんな、ふつうのヒレカツです。
■材料
・豚ひれ肉（食べたいだけ）
・わさび（好きなだけ）
・塩（適量）
・サラダ油（適量）
・パン粉（適量）
・卵（適量）
・薄力粉（適量）
■作り方
1.豚ひれ肉を切って、軽く塩を振ったのち、薄力粉と溶き卵とパン粉につけてサラダ油で揚げる。
2.揚げ上がったら油を切って盛り付け、塩と擦りたてのわさびを添えて完成。
塩わさびと油ものってどうしてこんなに合うんだ。
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