天丼を作りましたが、訳あって天ぷらが結構余りました。
余ってしまった天ぷらのリメイク術は色々ありますが、今回はスパイスと一緒にフライパンに入れて炒るだけ。中華スパイシーなビールのつまみになります。
■材料
・余った天ぷら（食べたいだけ）
・花椒（適量）
・五香粉（適量）
・塩（適量）
■作り方
1.フライパンに花椒と五香粉を同量入れ、塩を加えたら炒って、途中で天ぷらを加えて絡め、天ぷらが温かくなったくらいで器に盛り付けて完成。
■まとめ
ビール、どんどんなくなります。
これのために天ぷらとか揚げ物とかやってもいいかも。
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