青森県産とうもろこし「嶽きみ」の焼きもろこし

焼きもろこし [レシピ]焼き物

ふつうに茹でて食べても、ごりっごりに甘味が強くて美味い、青森県産の「嶽きみ」

これに醤油を塗って、焼くだけです。その醤油、今回は

梶田商店の再仕込み醤油を使うことにしました。もう、約束された美味しさにしかなりません。

再仕込み醤油 梶田泰嗣 / 100%自社天然醸造 龍神の醤油蔵 梶田商店ショッピングサイト
明治7年創業の自社天然醸造醤油蔵 梶田商店のショッピングサイト。保存料なし・無添加の巽(たつみ)醤油醸造元。愛媛産大豆、小麦100%使用の純正醤油。愛媛県大洲市の醤油蔵。

塩味と焦げがちょうど良くとうもろこしの甘味を引き立てるので、まぁたまらんです。1本あっちゅうまに食べられます。

■材料
・嶽きみ(食べたいだけ)
梶田商店の再仕込み醤油(適量)

■作り方
1.嶽きみを茹でる。

2.茹でた嶽きみに醤油を塗って焼いて完成。

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