シンプルな和牛ハツステーキ

牛の心臓、ハツ。
臭みが少ないし、シャッキリコリコリな食感がやっぱりなかなか楽しいわけで、
そして、下処理をちゃんとしてある肉を買えば、塩胡椒をして焼いただけで最高に美味い。
新鮮なやつをみつけたら、即買い、即美味しく食べる！以上ですね。

■材料
・和牛ハツ（食べたいだけ）
・サラダ油（適量）
・塩（適量）
・胡椒（適量）

■作り方
1,和牛ハツに塩と胡椒をさっとかける。

2.焼く。焼いたら切って盛り付けて完成。

美味しいよね、ハツ。