野郎飯流・からすみうどん

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[レシピ]うどん

粉状になったからすみを、おしげもなくドバーっとかけて食らううどん。
旨味の補助に白だしか白醤油をちょっとかけるけどね。

■材料
・うどん(食べたいだけ)
・粉状のからすみ(たっぷり)
・白醤油か白だし(適量)

■作り方
1.うどんを茹でたら、ざるで水分を切る。

2.丼に盛って、さっと白醤油をかけたのち、惜しげもなく粉状のからすみをたっぷりかけて、混ぜて食べる。

まぁ、贅沢だよね。
贅沢だけど、かんたんだよね。

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