野郎飯流・すだち釜玉生醤油うどん

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[レシピ]うどん

コンビニとかスーパーでさ、冷凍うどんを買ってくるの。テーブルマークとかの。
それでさ、熱々のところをさ、生卵とねぎをのっけて生醤油をかけて混ぜて、あとはすだちをしぼってづるづるいくの。これだけで美味いよねって思う。

■材料
・冷凍うどんか、生のうどん(食べたいだけ)
・生卵(食べたいだけ)
・葱(食べたいだけ)
・生醤油(適量)
・すだち(好きなだけ)

■作り方
1.うどんをゆでる。葱を刻む。器を温めておく。

2.器に湯切りしたうどんと葱と生卵を盛る。

3.生醤油をかけてしっかり混ぜ、すだちをしぼりかけて、ひとおもいに啜る。

いいうどん、いい醤油、いいすだち。
シンプルだからこそ、よい食材でやってほしいね。

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