醤油と鰹節を使って、炒めものをしたっていう、まぁ家庭の野菜のおかずです。米にも酒にも合います。で、最高に簡単です。
■材料
・茄子（食べたいだけ）
・大根の葉（こだわらず、葉物だったらなんでも、食べたいだけ）
・醤油（適量）
・鰹節（適量）
・ごま油（適量）
■作り方
1.適当に切った茄子と大根の葉をごま油で炒め、さっと醤油と鰹節をかけてさらに炒め、盛り付けて完成。
実は、スピードメニューです。
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