カイランなんてあんまり出回らないけど、手に入れたら、シンプルに炒めにしよう。茎の部分は短冊切りっぽくして。むっちり食べてもらおう。
■材料
・カイラン（食べたいだけ）
・にんにく（適量）
・しょうが（適量）
・XO醤（適量）
・塩（適量）
・ごま油（適量）
■作り方
1.擦ったにんにくとしょうが、ごま油をフライパンに入れて加熱。
2.短冊斬りにしたカイランを1に入れて炒め、軽く塩で味をつける。
3.仕上げにXO醤油を加えて炒め、盛り付けて完成。
シンプルな炒めものです。
友盛貿易 ロウバ 朝天 XO醤(小) 105g
XOとはブランデーの最高級を意味するエクストラオールドからとられた、高級感をもつ中華調味料の事です。高級具材の干し貝柱や干しエビを使用した商品です。 ご利用方法としては炒め物にチャーハンの具材に、またそのまま冷奴にのせたり、お酒のおつまみに...
www.amazon.co.jp
