飯とマグロ、以上。
シンプルなんだけどね、これが醤油とごま油を混ぜたタレに潜らせて、それでご飯にのっけてってなるとさ、かなりうまいんだ、
ただし、調味料はええもん使わないとだめです。
■材料
・ご飯(食べたいだけ)
・マグロ赤身(食べたいだけ)
・醤油(ええやつ、適量)
・ごま油(ええやつ、適量)
・生わさび(適量)
■作り方
1.マグロ赤身を刺身にする。
2.丼にご飯を盛る。
3.醤油とごま油を1:1で混ぜ、1を潜らせて2に盛る。わさびを擦って盛り付けて完成。
醤油はこれがいいなぁ
三ツ星醤油 900ml
関西の料理人に人気の甘口醤油 江戸元禄年間創業の、のれんを守る醤油蔵「堀河屋野村」が作る濃口醤油。 和歌山の年中温暖な気候は、醤油の醸造にも適しているのだとか。 関西特有の甘めの濃口醤油は、慣れると病みつきになるようなおいしさです。 原料は...
ごま油はこれかなぁ
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