野郎飯流・セロリの三杯酢漬け

野郎飯流・セロリの三杯酢漬け [レシピ]おつまみ

セロリを刻んで三杯酢につけただけ。

それでうまけりゃいいんだよ。

■材料
・セロリ(食べたいだけ)
・醤油(適量)
・酢(適量)
・みりん(適量)

■作り方
1.醤油:酢:みりん=1:1:1で三杯酢を作り、適当に切ったセロリを漬け込んで、しばらく寝かせたら食べる。

最近、醤油を1にして他を2でやる方法もあるんだけどね、まぁそこは好みで。

内堀醸造 三杯酢 360ml
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