海老と絹さやの豆鼓炒め

大きめのむきエビと絹さやを、ごま油と豆鼓でさっと炒めただけだけど、とっても美味しいおかずです。

・むきエビ（大きいやつ、食べたいだけ）
・絹さや（食べたいだけ）
・豆鼓（適量）
・ごま油（適量）
・紹興酒（適量）
・オイスターソース（適量）

■作り方
1.むきエビとヘタと筋をとった絹さやを、ごま油で炒め、オイスターソース：紹興酒：豆鼓を大体1:1:1くらいで合わせて味つけして、盛り付けて完成。

なんか1行レシピになっちゃったけど、ほんとにこの程度で美味しいのが出来ます。えびに下味とかつけてません、めんどくさいから。それくらい適当でもそこそこのは出来ます。