イワタニのクッキングバーナーがあると、
この手の炙りもんが、家庭でちゃっちゃとできて捗る。美味いしね。
炙る時のこの香りがまたなんとも言えんわけですよ。
今日は、それだけが言いたかった。
イワタニ カセットガス クッキングバーナー CJ2 CB-TC-CJ2
カセットガスを燃料に使って、様々な炙り料理に使う「料理用バーナー」です。炙り寿司や炙りチャーシュー、鰹のたたき、各種の洋菓子づくり、オーブンメニューの仕上げ、など多彩な料理に使えます。片手でワンタッチ点火、炎の強さもかたちも自在に調節できる...
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