やけくそ紅白海鮮丼と、その食べ方

もう、なんのことはありません。
スーパーで買ってきた売れ残り食材が丼になりましたという
ただそれだけのレシピです。
紅白なので、マグロとなんか白身で成立するのでまぁ簡単です。

■材料

・ご飯（食べたいだけ）
・マグロのネギトロで使う部分（食べたいだけ）
・白身魚の刺身（今回は、赤イカとヒラメと真鯛、食べたいだけ）

1.刺身を作って、丼に盛ったご飯の上に盛り付けて完成。

実は、ここからが本番。
味付けをどうするかで世界観がかなり変わります。
もう、そこはかとなく海外の食卓風です。自分で味付けを変えて食べるというね。

●味付け１：ごま油をざっと回しかけ、塩と柑橘と薬味を振って食べる

●味付け２：完全に置きにいったスタイル、わさびを溶かした醤油を回しかけて食べる

●味付け３：すりごまたっぷりといりごま、酢と醤油を混ぜたゴマだれにわさびで食べる

●コチュジャンとオイスターソースとネギ油を混ぜたソースで食べる

とまぁ、アレンジは無限大という感じでしょうかね。

もう、どうでもいいやって時に賄いな感じで作り食べますので、
客には出さない系ですね。
これ食べたいとか言われたら、おぉう、まじか。お、おうって思います。