これ作って、焼いた鰻の蒲焼きを加えたら、うざくになります。
そういうのなくても、口さっぱりする小鉢の一皿として活躍するので、
なかなか重宝するレシピだと思います。
■材料
・きゅうり（食べたいだけ）
・みょうが（食べたいだけ）
・酢（適量）
・白だし（適量）
■作り方
1.きゅうりとみょうがを細切りにして、酢と白だしで和えて、しばらくしたら盛り付けて完成。
■まとめ
酢は、いいのを使いましょう。
（飯 尾）純米富士酢１．８Ｌ ※国内産無農薬米使用
★お酢を作り続けて100年以上の飯尾醸造が明治二十六年の創業よりかわらぬ製法で造りました。 ★原料は地元・宮津の27軒の農家が農薬を使わずに栽培した 米と水だけ。その新米のみを使って、自社の蔵で杜氏が “もろみ”を仕込み、その“もろみ”から...
www.amazon.co.jp
