具材は、キャベツと豚バラ肉だけ。
そして、信州味噌にエスビー食品の瓶入り調味料「にんにく背脂」を混ぜただけの調味料で味付けするだけ。ごま油も使うけど。
これだけで、まぁ美味い飯泥棒な家庭の中華風料理が出来ちゃいます。
中華の本格な感じなないのがいいんです。
■材料
・豚ばら肉塊（食べたいだけ）
・キャベツ（食べたいだけ）
・信州味噌（適量）
・にんにく背脂（好きなだけ）
・ごま油（適量）
■作り方
1.信州味噌とにんにく背脂を混ぜておく。
2.豚バラ肉を手切りで厚めに切る。
3.フライパンにごま油を入れ加熱。適当に切ったキャベツを炒め、一旦外に出す。
4.少しだけ追い油したら、豚バラ肉を焼き、焼けたら3を加え炒め、1を入れて味をつけて盛り付けて完成。
瞬殺ですよ、これ。
米がめっちゃ売れていきます。
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