容赦無くニンニクを使い、しっかり手切りの豚肉にたっぷりキャベツ。
しっかり蒸して、たっぷりたれをかけて、モリモリ食べる蒜泥白肉。
スヮンニーバイローと読むのですが、なかなか覚えられん。
■材料
・豚塊肉（食べたいだけ）
・キャベツ（食べたいだけ）
・ニンニク（たっぷり）
・ねぎ（好きなだけ）
・五香粉（適量）
・醤油（適量）
・酢（適量）
・胡麻油（適量）
■作り方
1.適当に切った豚肉とキャベツを蒸し器にかけて、蒸します。
2.刻んだニンニクと葱に熱したごま油をかけて、そこに醤油：酢＝2:1を混ぜたものと五香粉を混ぜてタレを作る。
3.皿に盛り付けて、タレをかけて完成。
酒が止まらんです。
豚ロースブロック 2kg
■原材料：豚肉（ロース）（カナダ、メキシコ、アメリカ産等）※輸入状況により、産地変更の場合があります。 ■調理方法：冷蔵庫内解凍後、加熱 ■最終加工地：日本（三重） ■規格：1ブロック約2kg ■メーカー：平尾
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