美味しい豚ロース肉を手に入れたら作る、シンプルなソテー

上等な豚ロース肉は、パッといい塩をふってソテーにするだけ。あとは野菜でも添えとけばいい。大体から素材がよけりゃ、下手な料理はしないほうがいいわけですわ。

■材料
・豚ロース肉（食べたいだけ）
・塩（美味しいやつを適量、俺は岩塩を利用）
・豚の脂（適量、なければサラダ油）

■作り方
1.常温にした豚ロース肉に塩を振って、フライパンに豚の脂を加えて火を入れて、脂が馴染んできたら豚を焼く・焼けたら皿に盛って完成。

豚って美味いよ。シンプルに美味いよ。