栃尾揚げのニラもやし椎茸塩炒め

字面だけはヘルシーだけど、結局のところヘルシーでもなんでもない、塩とごま油で炒めた野菜炒めです。栃尾揚げのお陰で、かなり食べ応えが出ます。なければ厚揚げでやってもいいです。切って炒めるだけなので、誰でもできます。味付けは塩だけでいいですが欲しいなら擦った生姜でも入れたらいいと思います。

■材料

・栃尾揚げ（食べたいだけ）
・もやし（食べたいだけ）
・ニラ（食べたいだけ）
・椎茸（食べたいだけ）
・ごま油（適量）
・塩（適量）

1.時透に切ったニラと椎茸、もやしをごま油で炒め、途中で適当に切った栃尾揚げを加え、塩で味付けして皿に盛って完成。

正直、２〜３分あれば作れるレベルの品です。
ガスで調理しているのでそれくらいかな感ありますが、電磁調理だと、ちょっと無理だなこの時間だと。