野郎飯流・UFOズッキーニの肉詰めチーズ焼き

世の中、UFOズッキーニという楕円形のズッキーニが存在するんですよ。
一般的なスーパーじゃ売ってないけど、食材にこだわりを持っているスーパーやマルシェとかだったら手に入るかな。

■材料
・UFOズッキーニ（食べたいだけ）
・豚ひき肉（食べたいだけ）
・味噌（適量）
・ごま油（適量）
・とろけるチーズ（たっぷり）
・黒胡椒（適量）
・生姜（適量）

■作り方
1.UFOズッキーニを半割りにして、中をくり抜いて器にする。

2.擦った生姜をごま油で炒め、そこに豚ひき肉とくりぬいたズッキーニの中身を加えて炒め、味噌を加えて詰め物を作る。

3.ズッキーニに詰め物を詰めて、たっぷりチーズをかけて、オーブンで焼いて、黒胡椒をかけて盛り付けて完成。

チーズは盛り盛りで！