野郎飯流・まぐろ中落ち塩葱油和え

スーパーとかで売ってるパックの刺身。
なんか他に食べ方ないんかなぁ？
あと、一緒についている刺身のつま。
あれさ、あんま美味しくなさそうなんだよね。

じゃあ、美味しくしてしまいますかね・・・という事で生まれたのがこちら。

■材料
・まぐろ中落ち（食べたいだけ）
・刺身のつま（食べたいだけ）
・葱（使いたいだけ）
・大葉（使いたいだけ）
・葱油（刻んだ葱を油で揚げて味と香りをつけたもの、適量）
・塩（葱油と同量）
・生姜（適量）

■作り方
1.葱油を作り、それを同量の塩を混ぜて馴染ませておく。生姜はすっておく。

2.1で作っておいたソースと生姜をまぐる中落ちと刺身のつまに絡ませる。

3.刻んだ葱や大葉をあしらって完成。

さっと出来ますので、お試しあれ。
塩、濃くなりすぎないように注意。