ねぎ塩ごま油だれで食べるマグロのユッケ炙り

マグロを細かく刻んで、ねぎ塩ごま油だれで和えて、ガスバーナーで炙る。
たまらんぜ、酒がどんどん減っていくで。

■材料
・マグロ（食べたいだけ）
・ねぎ塩ごま油だれ（適量）
※レシピは以下

焼き鰆に特製ネギ塩ごま油だれ

超絶万能系の特製ネギ塩ごま油だれを作ると、かなり、料理が捗ります。魚でも肉でも、まぁなんでもいける。究極、TKGに合わせてもいい。まずは、焼いた鰆に合わせてみます。 鰆って魚に春と書くけど旬は秋だったりするのよ。 ■材料＜特製ネギ塩ごま油だ...

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2021.11.08

■作り方
1.マグロを細かく刻んで、ねぎ塩ごま油だれを加えちしっかり合える。

2.ガスバーナーでしっかり炙って盛り付けて完成。

いや、いいよ。炙るのがいい。

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