セットアップして加熱するだけ、豚バラ肉とじゃがいものトマト煮込み

今回、お題でもらってるのが、ワインに合う煮込み料理ということで、

まあ何品か作るかねと言う事でまずはこちらと言う話です。

手順を踏めばまぁ美味しいもんはそりゃ出来ますが、今回は、鍋にセットアップだけして、加熱しておけばもう美味しい！と言うそんな煮込みにしています。簡単です。

■材料
・豚バラ肉（食べたいだけ）
・じゃがいも（食べたいだけ）
・ニンニク（ちょっと）
・オリーブオイル（適量）
・ホールトマト（たっぷり）
・ローズマリー（適量）
・塩（適量）

■作り方
1.鍋にオリーブオイルをひいて、潰したニンニク、適当に厚切りにした豚バラ肉、半割にしたじゃがいも、ホールトマトの順に重ねてセットして、ざっくり塩を振って（表面にうっすら塩がかかる程度）ローズマリーを乗せてふたをして加熱。最初は強火、音が鳴って鍋全体が熱くなってきたらその後はとろ火で約2時間煮込む。