マグロの頬肉、肉厚でどうしたって美味いので、
バターで焼いて、さっと醤油をかけるだけ。
もう、それだけで最高です。余計なことはしない。
バターたっぷりでいきましょう。
■材料
・マグロほほ肉（食べたいだけ）
・バター（たっぷり）
・醤油（適量）
■作り方
1.マグロほほ肉を、たっぷりのバターで焼く。溶けたバターは、ほほ肉にかけながら火を通していく。
2.仕上げに、さっと醤油をかけたのち、皿に盛り付けて完成。
■まとめ
バターは、ケチらずたっぷり使ってあげて、醤油と合わせてソースにしていくようなそんな感じてやって貰えばいいかと思います。
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