バーベキューでお手軽にできる、Tボーンステーキ

バーベキューTボーンステーキ [レシピ]焼き物

肉を用意します。
マリネします。
焼きます。
ちょいちょいひっくり返します。
いい具合に焼けます。
以上です。

って感じで、最高にいい焼き具合のステーキが
誰でも簡単にできます。

■材料
・牛肉Tボーン(食べたいだけ)
・EXVオリーブオイル(適量)
・乾燥ハーブミックスか生の好きなハーブ(適量)
・塩(適量)

■作り方
1.肉にハーブとオリーブオイルをまとわせてマリネしてしばらく放置します。

2.焼きます。片面60秒焼いたら、ひっくり返してまた60秒っていう感じで焼いていきます。これを3回くらい続けます。回数は肉の厚さによりますが、両面均等に火入れしていく感じです。仕上げ段階で塩をふります。

3.焼き上がったら、しばらく休ませたのち切り分けて完成。

まぁ、肉焼きに関しては、何回もやってみて自分のものにしてください。

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