ふつうの美味しい野菜とキノコの炒め物です。
炒めるというより焼くにちょっと近いのと、
塩胡椒炒めの胡椒をスパイスに変えただけですし、
そのスパイスっていうのも小難しくない、スパイスミックスを使ってるだけです。
以前ちょっと使ったことのある、「ほりにし」とかああいうのでいいです。
でも、ほりにしは塩が入っているので、あれ別にしたいのよ。
なので、今回は、ほりにしみたいに、ふれば美味しいじゃなく、
あくまでも塩とスパイスミックスで作る炒めっていうことでお願いします。
■材料
・菜の花（食べたいだけ）
・ぶなしめじ（食べたいだけ）
・舞茸（食べたいだけ）
・油（適量、米油を使ってます）
・塩（適量）
・スパイスミックス（適量、好きなのでいいです）
■作り方
1.適当に切った菜の花を油をひいたフライパンで焼くうように炒メル。
2.ぶなしめじ・舞茸も加えて炒め、塩とスパイスミックスで味付けして、器に盛って完成。
■まとめ
今回、スパイスミックスは何を使ったかというと、福岡・楽天地のもつ鍋スパイス。
このスパイスがかなり野菜にフィットしてくれました。美味しい。
楽天地 九州 福岡 スパイス もつ鍋用 45g × 2
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