中華風醤油だれをかけただけの茹で菜の花

醤油だれを作って、菜の花を茹でて、タレをかけるだけ。
それだけで、アホほど美味い、菜の花が秒で無くなる
そんなレシピです。醤油だれだけでも覚えていってください。
このタレだけで、いろいろどうにかなります。

■材料

・菜の花（食べたいだけ）
・醤油（適量）
・砂糖（適量）
・水（適量）
・生姜（適量）
・ごま油（適量）

1.お湯を沸かし、ちょろっとごま油を入れたところに菜の花を入れて茹でる。

2.鍋に醤油：水＝２：１と砂糖、輪切りの生姜とごま油を合わせて煮て、たれを作る。

3.茹でて湯を切った1を皿に盛り、2をかけて完成。

菜の花じゃなくて、葉物野菜だったらなんでも合うかと思います。