ナスを切って軽く塩もみして、ちぎったバジルとレモンオリーブオイルをざっと混ぜるだけで、白ワインのあてになります。超スピードおつまみ。
■材料
・茄子（食べたいだけ）
・バジル（適量）
・塩（適量）
・レモンオリーブオイル（適量）
■作り方
1.茄子を適当に切って塩もみする。
2.バジルをちぎって1とともにレモンオリーブオイルで和えて盛り付けて完成。
ちょっと冷やしてもいいかなと思います。
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イタリア農水省が認定するオリーブオイルパネルリーダーの資格を持ち、公式のオリーブオイル・コンテストの審査員を務めるアルベルト氏が抽出だけでなく、オリーブの剪定指導、収穫時期の決定まで徹底的に拘ったオリーブオイルです。本商品は有機JASの認定...
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