個人的に塩わさび流行り中の今日この頃ですが、やっぱこれ美味しいや。
■材料
・鯛（食べたいだけ）
・サーモン（食べたいだけ）
・塩（適量）
・わさび（適量）
・クレソン（適量）
・EXVオリーブオイル（適量）
・すだち（適量）
■作り方
1.鯛とサーモンを薄めに刺身にして皿に盛り、少量塩をふっておく。
2.擦ったわさびと刻んだクレソン、塩とEXVオリーブオイルを合わせ、刺身に塗る。
3.すだちを添えて完成。
■まとめ
前菜とかでいいね。
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