赤貝とキュウリの夏みかん三杯酢

三杯酢は、醤油：酢：砂糖（みりん）を1:1:1で混ぜたやつ。今回は酢を夏みかんの絞り汁に変えて、あとは赤貝ときゅうりを合わせただけ。簡単なおつまみ。

■材料
・赤貝（食べたいだけ）
・きゅうり（食べたいだけ）
・醤油（適量）
・夏みかん絞り汁（適量）
・みりん（適量）
・砂糖（適量）

■作り方
1.きゅうりは薄く輪切りに、赤貝は適当に切る。

2.醤油：夏みかん絞り汁：（みりん＋砂糖）＝1:1:1くらいで合わせたものに1を漬け込んで、しばらく置いておいたら盛り付けて完成。

三杯酢、めんどくさかったら、ありもので。