生しらすの禁漁期ってのは、地域によって違うのであれだけど、さくっと仕入れられる時は、さくっと買って、もうそのうちに食べちゃう。
ざっと醤油をかけて、擦った生姜とネギでも散らすだけ。
それだけでOK。
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