豚白モツのトマト煮込みのグラタン風のレシピ・作り方

でも、そのまんまじゃ面白くないので、
多少手を加えてみたら、あらお洒落。

■材料

・豚白モツのトマト煮込み（食べたいだけ）
・生パン粉（適量）
・イタリアンハーブミックス（パン粉とほぼ同量）
・粉チーズ（好きなだけ）

1.豚白モツのトマト煮込みをグラタン皿に盛る。

2.生パン粉とイタリアンハーブミックスを混ぜて、煮込みの上にかける。その上から粉チーズもかける。

3.230℃で余熱しておいたオーブンに入れて、焦げ目が全体に付く迄焼いて出来上がり。

普通に煮込みを食べても美味しいんだけど、
この、ちょっとした手間だけでお洒落にもできるし、
ハーブの風味とパン粉のサクっとした食感とチーズのコクが、
新しい味わいにしてくれるので、こういうのもアリでしょう。