いろいろと、じゃがバターのレシピはあると思うけど、
ちゃんと蒸気で蒸して、
たっぷりバター絡めるのがシンプルで至高だと思う。
なんにせよ、バターをケチっちゃダメだ。
■材料
・ジャガイモ（インカの目覚め、食べたいだけ）
・バター（たっぷり）
■作り方
1.ジャガイモを蒸す。あとでたっぷりバターを染み込ませたいので、半割りにしとく。
2.蒸したジャガイモにバターをたっぷり染み込ませて完成。
■まとめ
バターたっぷり！
築地魚群 熟成インカの目覚め 約1kg 北海道産
「インカの目覚め」は高糖度で甘いジャガイモとして有名ですが、さらに長期低温貯蔵（12ヶ月以上）して熟成しました。 低温貯蔵で熟成させることによりデンプンの一部がショ糖に変わり甘さがまします。 いろいろなジャガイモ料理に使えますが、その甘さを...
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