最高にシンプル。
用意するのは、冷凍のさぬきうどんと卵黄と発酵バターと、ヒガシマル醤油の牡蠣だし醤油。以上。
熱々のうちにガーってかき混ぜて、づるづる食べる。
これで美味いならいいよね。
■材料
・冷凍さぬきうどん（食べたいだけ）
・卵黄（適量）
・発酵バター（卵黄と同量）
・牡蠣だし醤油（適量）
■作り方
1.丼を温めておき、うどんを茹で、湯切りをし、温かくした丼にうどんを入れ、熱々のうちに卵黄と発酵バターをのせ、ざっと牡蠣だし醤油をかけ、ガーっとかき混ぜて、食べる。
牡蠣だし醤油が味わい濃いから、こういう風にシンプルに食べてあげればいいと思いました。
牡蠣だし醤油の料理レシピ
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#578725 カトキチ 冷凍 さぬきうどん 200g×10袋入。 国産小麦使用。 さぬきの味も風味もコシまでも冷凍しました。 打ちたての味が生きかえります。 レンジでエコ調理。 内袋のままレンジでチン。 名称：ゆでうどん。 原材料名：めん...
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