シンプル。牡蠣だし醤油釜玉バターうどん

最高にシンプル。
用意するのは、冷凍のさぬきうどんと卵黄と発酵バターと、ヒガシマル醤油の牡蠣だし醤油。以上。
熱々のうちにガーってかき混ぜて、づるづる食べる。
これで美味いならいいよね。

■材料
・冷凍さぬきうどん（食べたいだけ）
・卵黄（適量）
・発酵バター（卵黄と同量）
・牡蠣だし醤油（適量）

■作り方
1.丼を温めておき、うどんを茹で、湯切りをし、温かくした丼にうどんを入れ、熱々のうちに卵黄と発酵バターをのせ、ざっと牡蠣だし醤油をかけ、ガーっとかき混ぜて、食べる。

牡蠣だし醤油が味わい濃いから、こういう風にシンプルに食べてあげればいいと思いました。