バターは、ケチらずたっぷり使う。醤油もざっとかける。
ほうれん草とかき。鉄板の組み合わせです。
■材料
・ほうれん草（食べたいだけ）
・かき（食べたいだけ）
・バター（たっぷり）
・醤油（適量）
■作り方
1.適当に切ったほうれん草をバターで炒める。
2.追いバターをして、かきを投入して焼く。
3.さっと醤油をかけて完成。
ちなみに、だし醤油だとまた違った味わいに。
鎌田醤油 だし醤油500ml 2本入り
本醸造醤油に、全国各地から厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。 そのまま冷やっこやお浸しに、うすめて煮物やめんつゆなど、だしが決め手の料理に幅広くお使いいただけます。食卓やキッチンの必需品として、ご活用ください。
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