野郎飯流・万願寺とうがらし醤油焼きに削り節

[レシピ]野菜

万願寺とうがらしを素焼きして、醤油を塗って再度焼いて、あとは削り節をかけるだけ。
シンプル、とにかくシンプル。醤油はええもんを使おう。

■材料
・万願寺とうがらし(食べたいだけ)
・美味い醤油(適量)
・削り節(適量)

■作り方
1.万願寺とうがらしを焼く。

2.焼けてきたら醤油を塗ってさらに焼いて、盛り付け前にまたさっと醤油を塗って盛り付けて、削り節をぱっとかけて完成。

手間かからんけど、美味い。

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