秩父・武甲正宗の、おいしい酒粕。

酒粕ってのはさ、
炭水化物やたんぱく質、食物繊維、ビタミンB群や亜鉛、
食物繊維やペプチド、アミノ酸など、いろいろええもんが入っててさ、
糖尿病や高血圧対策に、美肌にと、なかなか素敵に活躍してくれるみたいでね。
しかも、旨いときたら、使わずにはいられないよね。

でもさ、独特の風味もあるから、嫌いっていう方もいらっしゃるもんで。

酒粕でつくるもんといったら、粕汁とから、
まぁいろいろとあるんだけど、
俺は、ちょいと変わったもんを作るよ。

それは、この次の記事で。